Кафе «Мята» (Орёл)

Кафе «Мята» официально открыло свои двери посетителям в августе нынешнего года. В заведении, которое до этого называлось «Kosta Coffee», многое претерпело изменение: интерьер, меню и основная концепция.

В связи с введением в ассортимент большего количества блюд и разнообразных напитков, а также усложнением системы управления, владелец задумался об автоматизации основных процессов бизнеса. За помощью в решении данного вопроса он решил обратиться к специалистам «РестоУчета».

После консультации и обсуждения основных этапов внедрения, было принято совместное решение автоматизировать кафе «Мята» с помощью системы iikoRMS.

Наши специалисты разработали индивидуальный план работ, после чего поэтапно установили и настроили автоматизирующую систему управления айко и подключили все pos-оборудование. После этого персонал заведения обучили основам работы в приложении.

Автоматизация кафе «Мята»

• Оборудование
• Лицензии
• Внедрение

• 1 моноблок front office

  1 принтер чеков (принтер блюд)

  1 ридер магнитных карт

  1 фискальный регистратор

  1 денежный ящик

  1 мощный сервер

• 1 iikoOffice

  1 iikoFront

  1 iikoServer

  1 iikoTableService

  1. Станция официантов и бармена: iikoFront + iikoTableService
  2. Бэк-офис: iikoOffice
  3. Хранение данных (сервер): iikoServer
• 

  Продукт: iikoRMS «Автоматизация ресторанов»

  Организация: Кафе «Мята»

  Рабочие места: 2

  • Подготовительные работы
    1. Разработана схема прокладки инфраструктуры в заведении.
    2. Установка и настройка оборудования.
  • Внедрение системы управления кафе
    1. Установка на рабочие места и настройка back и front office.
    2. Подключение чекового принтера.
    3. Подключение ККМ фискального регистратора.
    4. Подключение денежного ящика.
    5. Запуск настроенной системы автоматизации управления в эксплуатацию.
  • Бэк офис (back office): (рабочее место бухгалтера или управленца)
    1. Настройка схемы зала кафе для быстрой и удобной работы обслуживающего персонала.
    2. Консультирование по внесению первичных данных.
    3. Консультирование по вводу информации о персонале и назначении сотрудников на должности.
    4. Настройка прав доступа персонала к системе.
    5. Присвоение персоналу личных магнитных карт.
    6. Настройка агентов и контрагентов в системе.
    7. Консультирование по вводу накладных, информации о поставщиках.
    8. Консультирование по работе с актами реализации и списания.
    9. Консультирование по схеме проведения инвентаризации готовых блюд и ингредиентов.
    10. Настройка графиков работы, начисления премий и штрафов.
    11. Консультация по схеме расчета заработной платы и мотивирующих программ.
    12. Настройка дисконтных систем.
  • Фронт офис (front office): (рабочее место официанта или бармена)
    1. Обучение сотрудников работе с системой iiko (работа с заказами и расчет посетителей).
    2. Обучение порядку открытия и закрытия рабочих смены.